Les Cassaves ou Kassav: Galettes de Manioc
Tous les premiers samedi du mois, La Savane des Esclaves se plonge dans la fabrication des CASSAVES, les fameuses galettes de Manioc!! Gilbert Larose, à l'origine du village d'Antan lontan, cultive son propre manioc. Il récolte ses racines souples (contrairement...